Schotel kentang mini

Bingung besok Adam n Benji minta dibekelin kue yang rada berat...
Kebetulan didapur ada kentang, sosis, daging asap, ....dapet ide nih...
supaya bahan-bahan sisa masih berguna hi..hi..

Bahan
3 kentang ukurang besar rebus
3 sosis sapi iris tipis atau cincang (tergantung selera...kalo aku dipotong dadu)
3 lembar daging asap potong dadu
2 buah wortel cincang
3 sdm margarin untuk menumis
1 buah bawang bombay cincang
1 buah bawang putih jika suka
40 ml susu cair
merica bubuk
pala bubuk
garam
taburan keju chedar
telur 2 butir kocok

Cara membuat
1. kentang rebus diblender dengan susu cair, sisihkan.
2. tumis bawang bombay, bawang putih sampai harum
3.masukkan daging asap, sosis
4. masukkan wortel cincang
5. tambahkan merica bubuk, pala bubuk, garam sesuai selera, sisihkan
6. campurkan kentang yang telah diblender dengan tumisan wortel tadi.
7. masukkan kocokan telur aduk rata...
8. masukkan dalam cetakan muffin atau bolu kukus
9. panggang sampai matang

Onde Onde Gandum

eh lagi begadang malem...pengen ngemil, di dapur kebetulan ada biji wijen... terus aku cari beberapa resep dibuku n aku kombinasiin dengan beberapa resep dari blog lain..
resep aslinya gak pake telur, tapi aku pikir bakal keras banget kali yach...takut malah gigi ompong he..he..

ada yang bilang onde-onde gandum ini onde-onde ketawa....tapi buatanku malah lebih mirip mesem dari pada ketawa..he.he.. but any way ini lumayan enak kok...apalagi semua bahan pas ada didapurku...

Bahan:
300 g gula pasir
220 ml air
640 g tepung terigu
2 sdt baking powder
1 btr telur
100 gr biji wijen (resep asli, kalo aku lebih tuch..)
40 ml minyak sayur (aku pake minyak jagung)
40 ml madu
minyak untuk menggoreng secukupnya...

Cara membuat:
1. Rebus gula dan air sampai larut, angkat dinginkan...
2. Taruh terigu di wadah, buat lubang ditengahnya, tuangi larutan gula, minyak 40 ml, madu, telur, baking powder, uleni sampai lentur.
3. Bulatkan sesuai dengan selera, saranku d:1,5 cm aja, takut tengahnya gak mateng pas digoreng.
4. Celupkan dalam air, gulingkan dalam wijen.
5. Goreng sampai kecoklatan.