Schotel kentang mini

Bingung besok Adam n Benji minta dibekelin kue yang rada berat...
Kebetulan didapur ada kentang, sosis, daging asap, ....dapet ide nih...
supaya bahan-bahan sisa masih berguna hi..hi..

Bahan
3 kentang ukurang besar rebus
3 sosis sapi iris tipis atau cincang (tergantung selera...kalo aku dipotong dadu)
3 lembar daging asap potong dadu
2 buah wortel cincang
3 sdm margarin untuk menumis
1 buah bawang bombay cincang
1 buah bawang putih jika suka
40 ml susu cair
merica bubuk
pala bubuk
garam
taburan keju chedar
telur 2 butir kocok

Cara membuat
1. kentang rebus diblender dengan susu cair, sisihkan.
2. tumis bawang bombay, bawang putih sampai harum
3.masukkan daging asap, sosis
4. masukkan wortel cincang
5. tambahkan merica bubuk, pala bubuk, garam sesuai selera, sisihkan
6. campurkan kentang yang telah diblender dengan tumisan wortel tadi.
7. masukkan kocokan telur aduk rata...
8. masukkan dalam cetakan muffin atau bolu kukus
9. panggang sampai matang